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今季☆初 牡蠣だぁ〜♪
いや〜牡蠣の季節がやってまいりました!
今回も糸島郡志摩町船越の【みわちゃん】へ行き、牡蠣1キロお持ち帰り。
またも野暮用で実家に帰ったときに・・・
(しょっちゅう帰り過ぎ???佐賀市内経由でも片道2時間半かかるのにね。)
母・姉・私と三人で行って、三家族とも1キロで合計3キロナリ。
母と姉はサザエも買って、サザエの炊き込みご飯もするそうな・・・ウマソ。

いつもはBBQセットを持ち出して庭で焼いて食べるんだけど、
なんせ平日、それも旦那と2人で焼いてると、道路から丸見えになるねぇ〜ってことで、試しにホットプレートで蒸し焼き状態にすることにディナー
水を少し入れて、カキを並べて蓋をして、しばし待つ・待つ・待つ。
炭焼きみたいに豪快にパクッパクッとは開かないけど、
開いていなくても、牡蠣から水分が出てきた頃が食べごろな感じ。
ちなみにのせてるお皿は直径15センチほど。
まだ、出始めなので身が小ぶりな感じ。けど、身はプリップリッ

うま〜い♪o(≧〜≦)o

あっという間に1キロペロッと食べちゃいました。

昨年は、牡蠣が少なかったけど今年は十分あるらしいので、
まだ食べていない人は是非是非お試しあれ!

志摩町の海べたにもカキ小屋が並ぶ季節になってきやしたなぁ〜

みわちゃん
福岡県糸島郡志摩町船越
志摩町の道路沿いの旗に沿って行くと見つかるよ!

| 飲む食べる | 09:22 | comments(0) | trackbacks(1) |
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