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ブルーベリー、ブルーベリー
JUGEMテーマ:日記・一般

もう梅雨明けでしょうね〜。
南関町も暑いです。

ブルーベリーも忙しい時期に入ってきました。
生食、ジャム用共に近くの直売所3件へ少しずつ出荷しています。
なにせ、あまり日持ちがしませんからね、売れるしこ。
売れたら、また収穫して出荷しての繰り返しです。

近くの直売所は、去年と変わらず
道の駅おおむた 花ぷらす館
いきいき村
関所村

花ぷらす館は経営がなかなか厳しいようですね。
古代米もブルーベリーも売れているので頑張って存続してほしいです。

そして、出荷できない実を使って、ブルーベリー酢。


二日後には、こんなに鮮やかな色に♪


そしてNHK「あさイチ」でやってたブルーベリーの葉を使ったお茶。
レンジで簡単!少し酸味ある香りで美味しい薬草茶みたいでしたよ。

まだまだ、ブルーベリーの実験は続く…
↓のねドライフルーツメーカーとやらを購入しました。

そんで65度8時間×2回でレーズンみたいな感じになりました。

酸っぱい実はイマイチですが、ギュッと甘みが濃縮されてておいしー!!!

9月までは寝ても覚めてもブルーベリーでございます。
| ブルーベリー畑 | 15:32 | comments(0) | - |
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