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定番になりつつある馬カレー
JUGEMテーマ:日記・一般

1〜2ヶ月に一回程のうちのカレー。
最近は、ほぼ馬カレーです。

今回は馬こま肉 100g58円

ほんとはね、近くの馬刺屋さんに500g105円の切り出しを買いに行ったんだけど売り切れていて…
今回は和水町の菊水インター近くの馬刺屋さんでコマ肉を購入♪
100g58円でも安いですね。

よく洗って、活力鍋で煮たててアクをしっかりとって、
香味野菜(今回は長ネギ、しょうが、せろり)と一緒に、
圧をかけて10-15分、柔らか〜くなりますよ。
こま肉は、そんなに時間かけなくても良いかも。

香味野菜を取り除いて、玉ねぎ、にんじん、にんにく、ローリエ
そして今回は、実家から大量に貰ってたほうれん草。
トマトと一緒にペーストにして投入。
おっとブルーベリーチャツネも忘れちゃならねぇ。
そして圧をかけて1分間♪

ふたを開けてルーを溶かして、一晩待てば出来上がり。

いや〜、馬のウマミが最高です。プププ…

生卵のせしてみたり…

うちのルーは、ジャワカレーの辛口とLEE10倍を半々。
なので激辛!!! 生卵入れるとまろやかになります。

馬肉見かけたら是非、お試しくだされ!
| 飲む食べる | 13:42 | comments(2) | - |
弾丸糸島帰省
昨日から帰省しとります。
もう帰るけどね。
着いてすぐのランチは、加布里の味楽寿司♪

1,500円程で大満足!

その後、遅れた敬老の日のお祝いに梨持って、おばあちゃんちへ。

祖母宅の裏庭にて。

昨夜は父が釣ってきた魚を堪能♪



チヌの胡麻和え

クロのとカワハギの肝の煮付け、うま〜!

母のおきゅうと

もう、モグモグ食べまくり♪

そして、いつものごとく、
追い剥ぎの様に色んな物を、貰って帰りま〜す♪
| 飲む食べる | 13:00 | comments(2) | - |
美味しい物
まだまだブルーベリーちゃんが元気な我が家です、ど〜も〜

忙しいと美味しい物を食べるのがストレス解消になります。

まずは、ラーメン!

細麺の博多風で美味しい〜!450円。

そして初物さんま

高めでしたが脂のってて美味!

そうそう!ひさかたぶりのノートパソコン

レノボで31,800円。
申請したらキャッシュバック3,000円。
結果、28,800円!安くなったね。
| 飲む食べる | 12:05 | comments(2) | - |
洗面器ラーメン
世間ではGW突入しましたが、我が家では田植えモードに突入!
まずは苗箱に種蒔きですがね、15日頃に。

今日はあいにくの雨。
というわけで休養日。

お昼ごはんは、隣町、和水町(なごみ)恵比須ラーメン

大盛りラーメンM、L
我が家では、別名、洗面器ラーメンです。

ここの熊本ラーメンは、味にバラツキはありますが、美味しいのですよ〜♪
| 飲む食べる | 15:16 | comments(0) | - |
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